Vi holder ferielukket 19. til 29. juli 2020

Tapas til en hyggelig aften

Mad til festen, firmafrokosten eller bare en hyggelig dag med gode venner, så har vi lavet et lille udvalg herunder. Vælg 5 forskellige (max 1 varm) og tilkøb eventuelt ekstra.

 

Kolde tapas

Mini clubsandwich
Marinerede rejer på salat og sprød chips
Wrap med kalkun og bacon
Wrap med laks
Tunmousse i portionsglas med vagtelæg
Røget svinemørbrad med rysteribs og sprødt rugbrød
Citronbagt laks med sennepsskum
Sellerishot med baconcrumble og purløg
Chorizo-spyd med oliven og fetacreme
Carpaccio med ruccula og parmesan.
Mini-croissant med kyllingesalat
Bresaola på sprød bund med butternut og cremet flødeost
Røget tun med kryddermayo og hvedeknas
Laksesalat på ærteskud
Tomatsuppe med italienske kødboller
Gravad kalvefilet med svampe og løg

 

Lune/Varme tapas

Lune kalkunspyd på cremet pastabund.
Små hakkebøf med oregano, ost og tomat
Hvidløgsmarineret svinekotelet fyldt med ost,løg og persille
Rosa stegt kalvestrimler i svampeflødesauce
Majskyllingebryst på ratatouille
Bagt laks på spinatbund
Farseret svinemedalion svøbt i bacon

 

Desserttapas

Vaniljemuffin med rabarbermoussé
Kransekage med forskellig fyld
Ost på spyd med frugt og knækbrød
Hindbærshot med flødeskum
Æbletærte med rørt creme fraiche
Creme Brulee
Panna cotta med orangetop
Mini hindbærsnitter
Mini napoleonshatte
Mini isbombe med syrlig kerne( plus 8 kr pr person )

 

Vælg 5 slags (4 kolde og 1 lun/varm) for 149,-

Derefter 15,- pr. slags

 

Minimum 8 cuverter

Prisen er inklusiv brødbuffet med pesto og smør, 1 slags kartofler og salat efter kokkens valg.